NHƯ THẾ NÀO LÀ BỘT CẦN TÂY TỰ NHIÊN

bbb98d3867e598bbc1f4
Cần tây là thực phẩm có lượng dinh dưỡng rất cao, không chỉ là nguyên liệu được sử dụng trong món ăn hằng ngày, mà còn giúp giảm cân hiệu quả và chứa đựng các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Giúp phòng chống các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là các bệnh cao huyết áp, tim mạch.
8f153495de4821167859
Bột cần tây Trần Mao
Hiện nay, cần tây không chỉ để ăn trực tiếp mà người ta còn chế biến thành các sản phẩm bột cần tây để việc sử dụng được thuận tiện hơn. Nhưng phải làm sao để phân biệt được bột cần tây nguyên chất giữa muôn vàn loại bột cần tây đang có mặt trên thị trường.
Việc phân biệt bột cần tây là hàng thật hay giả là quá trình quan trọng trong việc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe của bạn. Dưới đây, là một số cách phân biệt để giúp các bạn lựa chọn được loại bột cần tây nguyên chất tốt nhất cho mình nhé.
1c33c8fb03ecf1b2a8fd
Bột cần tây 500gr

Quan sát bên ngoài

Bột cần tây tự nhiên sẽ thấy bột tơi đều, khô. Còn bột cần tây phẩm màu sẽ có cảm giác hơi ướt, không tơi đều rất dễ vón cục.

Hương thơm

Hương của bột cần tây tự nhiên là nghe mùi cần tây dịu nhẹ và có mùi hương đặc trưng. Còn bột không tự nhiên thường mang hương thơm được tẩm liệu từ trước như vani, đường hay mùi đậm do nguyên liệu tổng hợp.

Ngoài ra, bột cần tây tự nhiên bạn chỉ có thể ngửi được mùi khi để gần mũi và ngửi. Còn khi để xa tầm 20 – 30 cm là không ngửi thấy mùi gì cả, trừ khi bạn lắc mạnh bột lên. Còn bột không tự nhiên thì bạn vẫn cảm thấy mùi hương thơm dù đã được để xa.

2046d7f8d02f2f71763e
NHƯ THẾ NÀO LÀ BỘT CẦN TÂY TỰ NHIÊN 17

Mùi vị

Bột cần tây nguyên chất sẽ có mùi vị đặc biệt là vị chát và có vị ngọt đọng lại cuống họng sau khi uống. Còn bột pha trộn không nguyên chất sẽ có vị chát gắt hoặc quá ngọt khi nếm thử. Khi sử dụng bột cần tây không tự nhiên thường có cảm giác cồn cào khó chịu muốn ói. Còn bột tự nhiên làm cho tinh thần phấn chấn, năng lượng dồi dào.

Màu sắc

Bột cần tây tự nhiên thì thường có màu xanh của chất diệp lục hoặc nhạt hơn tuỳ vào phương pháp sấy khô. Còn bột không tự nhiên thường có màu hơi úa vàng hoặc màu xanh như phẩm màu.

d6904e0b 7a24 49a0 9fdb 0727086092a9
NHƯ THẾ NÀO LÀ BỘT CẦN TÂY TỰ NHIÊN 18

Độ mịn

Đa phần bột cần tây nguyên chất hiện nay được nghiền nhỏ. Nên bột nguyên chất rất mịn, khi sờ vào sẽ không cảm nhận được. Còn đối với bột không nguyên chất bạn sẽ cảm nhận được các hạt li ti hoặc lấn cấn khó chịu.

Khi pha với nước

Khi hòa bột cần tây nguyên chất với nước sẽ có màu xanh đậm, dễ hòa tan và không bị vón cục. Dù bột đã được nghiền nhỏ đến mấy nhưng vì nó là chất xơ nên khi hoà với nước thì không thể nào hoà tan hoàn toàn và vẫn còn lợn cợn.

127ad18dfdf10faf56e0 1
NHƯ THẾ NÀO LÀ BỘT CẦN TÂY TỰ NHIÊN 19

Khi các bạn trộn với cơm, sữa chua hay sữa tươi thì sẽ cho màu xanh thẫm. Chứ không phải màu xanh lá mạ đẹp mắt như các bạn thường nghĩ.

119211669 3176701249113480 3785514043052344310 o
Bột cần tây tự nhiên
Trần Mao, Trần Thị Mao, Nữ hoàng nông sản Trần Mao