Bột thanh long ruột đỏ có công dụng gì

Thanh long ruột đỏ còn có tên gọi là thanh long Nữ hoàng. Giống Thanh long ruột đỏ bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam nhiều năm nay. Thanh long ruột đỏ có đặc tính hoàn toàn khác so với loại thanh long trắng. Để giúp bà con hạn chế số lượng không bán được bị bỏ phí. Ngoài chế biến bằng thanh long tươi thì chế biến thành bột thanh long ruột đỏ.

Những chất dinh dưỡng của bột thanh long ruột đỏ

Dinh dưỡng trong 100g phần ăn được của thanh long: Vitamin C trong quả thanh long có thể giúp bạn có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Trong khi đó, nó gần như không chứa bất kể một chất béo gây hại nào. Điều này tốt cho hệ tim mạch.

Hạt thanh long chứa nhiều axit béo có lợi như omega-3 và omega-6. Trong 100g thanh long chỉ chứa 40 Calo. Nó cũng có hàm lượng chất xơ cao giúp bạn thấy no lâu hơn. Rất phù hợp với những người muốn giảm cân lành mạnh

Quả thanh long chứa nhiều nước (87,6%) và cung cấp năng lượng thấp (40Calo/100g). Nhưng lại có nhiều vitamin C, chất xơ, sắt và các chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu gần đây còn hướng tới sử dụng vỏ quả thanh long để làm chất tạo màu tự nhiên.

Vitamin C trong quả thanh long có thể giúp bạn có một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Trong khi đó, nó gần như không chứa bất kể một chất béo gây hại nào. Điều này tốt cho hệ tim mạch.

Sự khác biệt của thanh long ruột đỏ và trắng

Nghiên cứu trên động vật chứng minh: Cả thanh long đỏ và thanh long trắng giúp giảm sự đề kháng insulin và bệnh gan nhiễm mỡ ở những con chuột béo phì. Nó cũng giúp cải thiện tình trạng của hội chứng chuyển hóa. Đó là một trong những tiền thân dẫn đến bệnh tiểu đường type 2.

Một số nghiên cứu khác còn cho thấy trong hạt quả thanh long chứa một số loại acid béo tốt cho cơ thể. Giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng sức dẻo dai cho thành mạch. Vì vậy khi ăn thanh long nên nhai kỹ để hạt được vỡ ra.

Thanh long ruột đỏ có đặc tính hoàn toàn khác so với loại thanh long trắng. Thành phần dinh dưỡng của thanh long ruột đỏ được đánh giá là gấp đôi thanh long ruột trắng.

Công dụng của bột thanh long ruột đỏ

Thanh long giúp tăng cường miễn dịch, sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu.

Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới. Mọi người không chỉ yêu thích loại quả này vì hương vị ngọt ngào. Còn vì thanh long đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe: từ giảm cân cho đến phòng tránh bệnh tiểu đường, tim mạch.

Lợi ích sức khỏe của thanh long

Các nghiên cứu trên động vật cho thấy thanh long có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đa phần những lợi ích này đến từ hàm lượng cao vitamin C, chất xơ và một số chất chống oxy hóa.

Hàm lượng calo thấp trong quả thanh long có thể giúp bạn nghĩ ngay đến lợi ích giảm cân. Thực tế thì loại qủa nhiệt đới này hoàn toàn xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống 5-10 khẩu phần rau quả mỗi ngày của bạn.

Trong 100g thanh long chỉ chứa 40 Calo, nó cũng có hàm lượng chất xơ cao giúp bạn thấy no lâu hơn. Rất phù hợp với những người muốn giảm cân lành mạnh.

Hàm lượng calo thấp trong quả thanh long có thể giúp bạn nghĩ ngay đến lợi ích giảm cân. Tuy nhiên cần lưu ý với phương pháp sử dụng thanh long để giảm béo. Không nên lạm dụng vì khi ăn quá nhiều sẽ làm dạ dày bạn giãn to hơn. Dung tích chứa tăng lên, do đó càng khó đạt được cảm giác no khi ăn những thức ăn khác.

Những công dụng của bột thanh long ruột đỏ đối với sức khỏe.

Làm đẹp da, chống lão hóa:

Mỗi 100g thanh long ruột đỏ chỉ cung cấp 40kcalo vì trong thanh long thành phần nước chiếm đến 87,6%. Hàm lượng nước cao này giúp giữ ẩm cho làn da, giúp da mịn màng hơn. Giảm bớt hiện tượng da khô nứt, sừng hóa và lão hóa, giữ cho làn da có vẻ đẹp trẻ trung tươi mát.

Tiêu hóa tốt:

Thành phần chất xơ chứa trong thanh long ruột đỏ cũng rất cao so với các loại trái cây khác. Bao gồm cả 2 loại chất xơ không hòa tan (cellulose) và chất xơ hòa tan (pectin) giúp điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa. Làm giảm các chất nguy hiểm đối với cơ thể như: các chất béo, cholesterol, các độc chất… làm giảm nguy cơ bị mụn, nhọt trên da.

Giúp giảm béo: 

Thành phần của thanh long ruột đỏ hoàn toàn không chứa chất béo. Cùng với mức năng lượng thấp và giàu chất xơ giúp giữ gìn cơ thể. Tránh khỏi hiện tượng béo phì, kẻ thù nguy hiểm nhất cho sắc đẹp và sức khỏe của phụ nữ.

Tốt cho tim, người mắc chứng tiểu đường: 

Lượng chất xơ cao trong thanh long tốt cho nghững người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, thanh long còn có tác dụng tuyệt vời trong việc làm giảm lượng cholesterol xấu. Tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể. Thanh long là một nguồn tuyệt vời chất béo không bão hòa đơn, giúp cho trái tim bạn nghỉ ngơi trong tình trạng thái tốt.

Bảo vệ tóc khi làm hóa chất: 

Nước trái cây thanh long là một dưỡng chất tuyệt vời cho tóc nhuộm hoặc tóc đã qua xử lý hóa học. Bằng cách thoa thanh long pha với nước để làm mặt nạ cho tóc và da đầu của bạn, bạn có thể bảo vệ mái tóc đã nhuộm hoặc đã qua xử lý hóa học của bạn. Hỗn hợp mặt nạ thanh long giữ cho các nang lông mở, giúp cho mái tóc của bạn khỏe mạnh và mềm mượt.

Phòng chống ung thư:

Bạn sẽ đọc được ở đâu đó nói rằng ăn thanh long giúp phòng chống, thậm chí người ta còn đưa ra tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Tuy nhiên, nó không thể được gọi là một loại thuốc chữa bệnh.

Các hoạt chất được coi là có khả năng chống ung thư trong quả thanh long được tìm thấy là các polyphenol và flavonoid, tuy nhiên những hoạt chất này chủ yếu nằm ở phần vỏ của quả thanh long- thứ mà ta thường không ăn tới.

Vì thế những nghiên cứu này thường chỉ dùng cho các công ty trong công nghệ tách chiết chất chống oxy hóa và chống lão hóa, thường là để sản xuất mĩ phẩm, dược phẩm…

Ngăn ngừa táo bón:

Thanh long giàu chất xơ, giúp cải thiện tình hình táo bón nhanh chóng, hàm lượng nước cao cũng rất hữu ích để bù nước cho cơ thể.

Cải thiện thị lực cho cơ thể

Thanh long ruột đỏ chứa nhiều vitamin A dạng carotene cần thiết cho võng mạc. Độ sáng và tầm quan sát cho mắt. Cùng với các chất chống oxy hóa, giúp duy trì, cải thiện thị lực và bảo vệ mặt trước các vấn đề tuổi tác.

Cách sử dụng bột thanh long ruột đỏ

Trộn 2 muỗng cà phê bột thanh long với nước trái cây, sữa chua, hoặc thêm vào sinh tố. Hoạc cho vào các món ăn khác để có một một thức uống thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Ngoài ra, bột thanh long còn rất thích hợp để để làm kem tươi, bột làm bánh. Hoặc trong chế biến các món ăn để tạo mùi vị thanh long cho sản phẩm.


☎️ HOTLINE: 093 111 3321
🖥️ WEB: tranmao.vn
🏤 Công ty TNHH Bee Happy
⛪ Địa chỉ: Hẻm 222 Mai Anh Đào, phường 8, Đà Lạt, Lâm Đồng (Đối diện cổng Đồi Mộng Mơ)

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x